コト 象印がクラフトビール「ゾウのマイ」を発売！ 原料には、炊飯ジャーの開発過程で発生するアレを有効利用
ビールの原材料を聞かれたら、何を答えるでしょうか？麦芽とホップは、すぐに出てくる人が多いと思います。現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古と言われるドイツの「ビール純粋令」では、ビールは「麦芽、ホップ、水、酵母のみを原料とする」と...
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モノ 日本酒の仕込み中に起きたまさかのミス。最悪の事態を回避した杜氏の力量に感服！
2024年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。日本酒や焼酎、泡盛といったお酒に今、世界中からあらためて注目が集まっています。長い年月で蓄積された酒造りの知見は、本当に貴重な文化ですよね。そんななか、かなりユ...
モノ 美味しいだけじゃなく、健康になりそう！ 漢方専門店が作った薬膳のカレーが気になる
食事のいちばんの目的は、生きるための栄養を摂ること。でも、美味しく食べられることも、もちろん大切ですよね。老舗の漢方専門店である薬日本堂から、そのどちらもかなえてくれそうな商品が登場しました。その名も「滋養カレーシリーズ」です。ラインアップ...
モノ レトロでリーズナブルなコンパクトデジカメ。フィルムカメラみたいな使用感が逆に新鮮？
最近、デジカメって、めっきり使わなくなりました。私もミラーレス機を持っていますが、仕事で必要な時しか使いません。要因はやっぱりスマホカメラの進化。これだけ手軽に、かつキレイに撮れるなら、わざわざカメラを別に持ち歩かないですよね。でも、専用機...
コト サントリーとミミズがタッグ!? 都市部における食品残渣の有機肥料化に向けた実証実験
ここ数年、企業や団体による資源循環を実現するための動きが活発になってきていますよね。サントリーホールディングスが行なっている実証実験（2025年8月〜12月までを予定）も、そんな動きのひとつ。なんと、ミミズを利用するというユニークなプロジェ...
モノ 「シーバスリーガル」の新作は、なんと透明。色はなくとも、味わいはウイスキー！
「シーバスリーガル」といえば、世界中でその名を知られるスコッチ・ブレンデッドウイスキーのブランド。創業者はジョンとジェームズのシーバス兄弟。1850年代からブレンデッドウイスキーの製造を続けている老舗です。そんな老舗ブランドから、注目の新作...
モノ デキャンタ、文庫本、アイススクープ。2025年秋冬注目のおまけ付きウイスキー3選
最近、蒸留酒、特にウイスキーにハマっています。趣味の新製品チェックをする中で気になったのが、おまけ（景品）付きのウイスキー。やっぱり年末年始を控えて、ギフト需要が高まるからかもしれません。まあ、オリジナルグラスが最も定番なんですが、ちょっと...
コト 「物語」の自販機をトーハンが開発。活字と紙は「新鮮な体験」として受け入れられるのか
日本が「自販機大国」であることはよく知られています。あらゆる種類の自販機が街中のいたる所に設置されていますし、キャッシュレス化や災害対応型、ユニバーサル化など、機能付加も進んでいます。そんななか、「物語の自動販売機」という一風変わった自販機...
モノ シンプルで洗練されたデザインのマッチが登場。もはや道具ではなく、日常に溶け込む「アート」かも
私が子どもの頃、マッチは「火をつける道具」として身近なものでした。仏壇や神棚の脇にあったり、祖父の煙草と一緒に置かれていたり、バーなどの店名入りで配布されていたり。誕生日ケーキのろうそくに火をつけるのも、夏になると蚊取り線香に火をつけるのも...
モノ 花王「バブ」の新作入浴剤をきっかけに、アラフィフにして「銀木犀」の存在を知る
私は花の名前にほんとうに疎く、恥ずかしながら、最近になって初めて「銀木犀（ギンモクセイ）」という花の存在を知りました。いや、秋の花「金木犀（キンモクセイ）」は以前から知っていたんですよ。でも、まさか金・銀の対になっているとは……。きっかけは...