カレーを嫌いな人って、この世にいるんですかね？
そう思うくらい、私もカレーは大好き。スパイスカレーもそば屋のカレーもレトルトカレーも自作カレーもこよなく愛する、カレー博愛主義者を自負しています。
そんな私にとって、とても気になる商品が！
それが、キャラバンコーヒーから発売された「COFFEE MAGIC by CARAVAN COFFEE」。
カレーにかけて混ぜるだけで、その美味しさをローストの風味でさらに引き出してくれる仕上げ用スパイスです。
キャラバンコーヒーといえば、横浜発祥の老舗コーヒーブランド。
どうしてコーヒー屋さんがカレー？ という疑問が浮かびますが、答えはこの商品の原材料にあります。
隠し味として「コーヒー粉末」が含まれているのです。理由は以下の通り。
日本の家庭料理の定番であるカレーは、隠し味次第で驚くほど味が変わります。チョコレート、ソース、醤油やはちみつなど様々な食材が使われますが、「コーヒー」は、隠し味ランキングで1位を獲得しているのです。そこでコーヒーのプロフェッショナルである私たちは「誰もが手軽に使えるコーヒーを使ったカレーを美味しくするためのスパイス」を作りたいと、スパイスのプロと共同でこの商品を開発するに至りました。コーヒーの持つ奥深い苦味と香りと８種のスパイスの絶妙なブレンドで、カレー全体のコクと風味を一層引き立てます。【プレスリリースより引用】
なるほど。たしかに、昔から、インスタントコーヒーを隠し味として使う人はいましたね。
「COFFEE MAGIC by CARAVAN COFFEE」は、1人前1袋の使い切りタイプ。個包装されているので、いつでもフレッシュなスパイスの香りを楽しめます。
価格も税込388円（3袋入り）と程よい感じ。キャラバンコーヒー直営店のほか、公式オンラインショップでも販売中です。
料理にカレー風味を加える調味料としても活用できそう。
個人的には、自宅で食べるレトルトカレーをグレードアップするのに使ってみたいなと思います。
