コト 捨てられるはずのバナナが炭になり、さらに「脱臭炭」へ。エステーとドールの異色コラボで実現
以前、バナナやパイナップルで有名なDole（ドール）の取り組みで生まれた「バナナ炭」の記事を書きました。そのバナナ炭に、新展開。エステーとのコラボにより、バナナ炭を使用した脱臭剤「脱臭炭 冷蔵庫用 バナナ炭」が発売になります。「脱臭炭」とい...
フードロス
コト 
モノ 春らしい甘酸っぱさを堪能！ キリン 氷結 mottainaiシリーズの新作「なごりいちご」を飲んでみた。
キリンビールが、果実のフードロス削減と農家支援につながる取り組みとして発売している「キリン 氷結 mottainai」シリーズ。これまでに「すいか」と「キウイ」の製品を取り上げましたが、今度は「いちご」。新作「キリン 氷結 mottaina...
コト 象印がクラフトビール「ゾウのマイ」を発売！ 原料には、炊飯ジャーの開発過程で発生するアレを有効利用
ビールの原材料を聞かれたら、何を答えるでしょうか？麦芽とホップは、すぐに出てくる人が多いと思います。現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古と言われるドイツの「ビール純粋令」では、ビールは「麦芽、ホップ、水、酵母のみを原料とする」と...
モノ 今度は「キウイのたまご」を活用。キリン 氷結 mottainaiシリーズ新作を飲んでみた。
『キリン 氷結 mottainai 尾花沢すいか』というチューハイ缶を飲んで、その美味しさに驚いたのが今年6月。同じシリーズの新作『キリン 氷結 mottainai キウイのたまご』が発売されたので、さっそく購入して、飲んでみました。撮影：...
モノ 規格外のスイカがチューハイに！ 期間限定「キリン 氷結 mottainai」を飲んでみた。
チューハイ缶って、実にいろいろな製品が出ていますね。私は普段、ほとんど飲まないのですが、ちょっと興味を引かれた製品が登場しました。それが、キリンビールが期間限定で発売した『キリン 氷結 mottainai 尾花沢すいか』。美味しいのにもかか...
コト 規格外の「もったいないバナナ」が炭に生まれ変わった。そのままの見た目が面白い
気温も上がってきて、そろそろアウトドアな季節。我が家はシーズンに1、2回ほどキャンプに行くくらいですが、屋外でBBQしたりお酒を飲んだりするのは、本当に気持ちが良いですよね。BBQといえば、BBQコンロと共に薪や炭を持ち込んでというのが一般...