コト 象印がクラフトビール「ゾウのマイ」を発売！ 原料には、炊飯ジャーの開発過程で発生するアレを有効利用
ビールの原材料を聞かれたら、何を答えるでしょうか？麦芽とホップは、すぐに出てくる人が多いと思います。現在でも有効な食品に関連する法律としては世界最古と言われるドイツの「ビール純粋令」では、ビールは「麦芽、ホップ、水、酵母のみを原料とする」と...
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モノ 日本酒の仕込み中に起きたまさかのミス。最悪の事態を回避した杜氏の力量に感服！
2024年12月、日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。日本酒や焼酎、泡盛といったお酒に今、世界中からあらためて注目が集まっています。長い年月で蓄積された酒造りの知見は、本当に貴重な文化ですよね。そんななか、かなりユ...
モノ 「シーバスリーガル」の新作は、なんと透明。色はなくとも、味わいはウイスキー！
「シーバスリーガル」といえば、世界中でその名を知られるスコッチ・ブレンデッドウイスキーのブランド。創業者はジョンとジェームズのシーバス兄弟。1850年代からブレンデッドウイスキーの製造を続けている老舗です。そんな老舗ブランドから、注目の新作...
モノ デキャンタ、文庫本、アイススクープ。2025年秋冬注目のおまけ付きウイスキー3選
最近、蒸留酒、特にウイスキーにハマっています。趣味の新製品チェックをする中で気になったのが、おまけ（景品）付きのウイスキー。やっぱり年末年始を控えて、ギフト需要が高まるからかもしれません。まあ、オリジナルグラスが最も定番なんですが、ちょっと...
モノ 今度は「キウイのたまご」を活用。キリン 氷結 mottainaiシリーズ新作を飲んでみた。
『キリン 氷結 mottainai 尾花沢すいか』というチューハイ缶を飲んで、その美味しさに驚いたのが今年6月。同じシリーズの新作『キリン 氷結 mottainai キウイのたまご』が発売されたので、さっそく購入して、飲んでみました。撮影：...
モノ 24年熟成、世界限定1本、10年ぶり復活も！ 2025年秋発売の気になるウイスキー3本
このところ、ウイスキーをよく飲むようになりました。新製品のニュースも欠かさずチェックしているのですが、その中でも特に気になった近日発売の3製品を紹介します。プレスリリースよりまず最初は、スコットランド・アイラ島のウイスキーブランド「アードベ...
モノ もはや、飲むケムリでは？ 酒好き必買の「ビッグピート」ハイボール缶を飲んでみた。
スゴい飲み物を見つけてしまったかも。何って、ローソン限定で販売されている「スーパースモーキーハイボール」のことです。プレスリリースよりこのハイボール缶、アイラ島の人気蒸留所の原酒を使用したブレンデッドモルトウイスキー「ビッグピート」と炭酸の...
モノ レモン風味、スパークリング、炭酸割り専用……。ニューウェーブ日本酒が面白い！
2024年12月に、日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的酒造り」がユネスコの無形文化遺産に登録されたのは記憶に新しいところ。その原形は500年以上前に確立されていたというから、歴史の重みを感じますね。そんななか、今、日本酒には「新しい波...
モノ 規格外のスイカがチューハイに！ 期間限定「キリン 氷結 mottainai」を飲んでみた。
チューハイ缶って、実にいろいろな製品が出ていますね。私は普段、ほとんど飲まないのですが、ちょっと興味を引かれた製品が登場しました。それが、キリンビールが期間限定で発売した『キリン 氷結 mottainai 尾花沢すいか』。美味しいのにもかか...
モノ 【本日発売】サントリー「白州」のハイボール缶を飲んでみた。
いま、ジャパニーズウイスキーが世界中で高い評価を受けています。日本人としては誇らしい気分ですね。ただ、当然、人気も高まるわけで、一部の銘柄は価格が高騰したり、抽選でしか買えなかったり……。サントリーの『白州』も、そんなウイスキーのひとつです...